Una receta ligera, deliciosa y perfecta para cualquier momento del día
El wrap de atún es una de esas recetas rápidas que nunca fallan. Ideal para un almuerzo ligero, una cena saludable o incluso como opción para llevar al trabajo o la escuela. Con vegetales frescos, tortillas suaves y un aderezo sencillo pero lleno de sabor, este wrap es práctico, nutritivo y delicioso.
Ingredientes
Para los wraps:
- 4 tortillas
- 8 hojas de lechuga fresca
- 1 lata de atún (escurrida)
- 1 zanahoria rallada
- ½ cebolla cortada en ruedas
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 tomate cortado en pedazos
- 2 pepinillos en rodajas
Para el aderezo:
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de kétchup
Preparación
- En un bowl pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza y el kétchup hasta integrar bien.
- Unta una capa ligera de aderezo sobre cada tortilla.
- Coloca encima dos hojas de lechuga, el atún y los vegetales (zanahoria, cebolla, pimiento, tomate y pepinillos).
- Agrega un poco más de aderezo, sin excederte, para evitar que el wrap se desarme.
- Enrolla firmemente cada tortilla, corta por la mitad y sirve de inmediato.
Tiempo y Porciones
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Rinde: 4 porciones
Consejos útiles
- Puedes usar tortillas integrales o de espinaca para una versión más saludable.
- Si quieres más cremosidad, añade aguacate en rodajas.
- Acompáñalo con papas horneadas, chips de vegetales o una ensalada fresca.
