La Ensalada Navideña Noche Buena es un plato tradicional lleno de color, frescura y contrastes de sabores que la convierten en la estrella de las mesas navideñas. Su combinación de jamón de pavo, frutas, vegetales y frutos secos la hace no solo deliciosa, sino también nutritiva y festiva. Ideal para acompañar la cena navideña o cualquier ocasión especial.
Ingredientes
- 1 lb de jamón de pavo picadito
- ¼ taza de pasas
- ½ taza de apio picadito
- 1 taza de uvas rojas y verdes sin semillas
- 1 pimiento rojo picadito
- 1 pimiento amarillo picadito
- 1 lata de maíz, escurrida
- ½ taza de mayonesa
- 1 cda de vinagre
- ¼ taza de almendras tostadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
- En un tazón grande, mezcla el jamón, las pasas, el apio, las uvas, los pimientos y el maíz.
- En otro recipiente, combina la mayonesa, el vinagre, sal y pimienta hasta obtener una salsa cremosa.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes y mezcla suavemente para integrar los sabores.
- Sirve en una ensaladera y decora con almendras tostadas antes de llevar a la mesa.
⏱ Tiempo de preparación: 15 minutos
🍽 Porciones: 6
Consejos para realzar tu Ensalada Noche Buena
- Puedes sustituir el jamón de pavo por pollo desmenuzado o jamón tradicional.
- Añadir manzana picada o piña en trocitos le da un toque aún más fresco y festivo.
- Refrigérala por 30 minutos antes de servir para que los sabores se intensifiquen.